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以汤羹补钙  让宝宝更健康

  以汤羹补钙,让宝宝健康成长。

  豆腐蛋羹

  【原料】豆腐半块,鸡蛋黄1个,清汤适量,盐少许,青菜叶适量。

  【制法】将豆腐放入开水锅中煮过,捞出控去水。蛋黄放入小碗内,加入清汤打匀。青菜叶剁成碎末。锅上火,放入豆腐和蛋黄,加少许水,搅匀。烧沸,放入青菜末,用微火边煮边搅。成为糊状时,放入少许盐调味,出锅即成。

  【用法】佐餐食用。

  【功效】补钙壮骨。

  【用途】促进生长。

  鲜鱼粉羹

  【原料】鲜鱼(鲤鱼或鲫鱼)200克,米粉或面粉适量,葱、生姜、黄酒、精盐各适量。

  【制法】将鱼洗净,去鳞、内脏,放入葱、姜、黄酒上屉蒸熟。取鱼肉,捣碎咸鱼肉泥。锅上火,放入鱼肉泥,加水少许,再放入米粉或面粉。微火烧沸,用勺搅匀,成为糊状,加入盐拌匀,出锅即成。

  【用法】佐餐食用。

  【功效】补钙壮骨。

  【用途】促进生长。

  虾仁豆腐羹

  【原料】鲜虾仁15克,鲜豆腐半块,蛋黄1个,清汤适量,精盐少许,青菜叶2片。

  【制法】将虾仁洗净,剁成泥。鸡蛋黄打匀,青菜叶洗净剁成碎末。锅上火,放入清汤,将虾仁泥、蛋黄、豆腐放入,搅拌均匀。用微火边煮边搅,将熟时放入青菜末和精盐,稍煮即成。

  【用法】佐餐食用。

  【功效】补钙壮骨。

  【用途】促进生长。

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